以前、ざっくりと告知しておりました
「いのうえさんちのラズベリ～石けん」
こっそりと販売開始しております。
「いのうえさんちのラズベリ～石けん」
こっそりと販売開始しております。
何が「いのうえさんち」の石けんなのかと言いますと、
井上牧場のお肉であるサンクスビーフの「牛脂」をベースに、
井上牧場にほぼ自生しているキイチゴを加えて作った石けんだからなのです。
もう少し詳しいことは
4月14日のブログにて紹介しております！
下記は石けんと一緒にお渡ししているリーフレット。
もちろん三女あみちゃんのデザイン。
登場している牛さんがいちいちお気楽そうで幸せそうなので、なんだかじわじわきます…(笑）
石けん一つ一つに、おなじみの牛さんフェイスが彫られていて、
実は二種類の表情があるのですよ～
この写真じゃ伝わりにくいのですが…！
左が流し目フェイス、右はニッコリフェイスです。
価格は￥1080(税込)としております、
石けんのくせにお高めで恐縮ですが、材料と少数生産の関係です…どうぞご理解お願い致します！
牛脂ベースの石けんはなかなか使うことがないと思うので、
普段使っているものより少しクセのある香りに感じるかもしれません。
でも、洗ったあとのしっとり感がよくて私はとってもお気に入りです～＾＾
ご興味ありましたら、お立ち寄りの際にでもご購入くださいませ＾＾
遠方の方でもご相談頂けたら販売方法考えますのでお声かけください！
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さてお知らせがもう1つ、
大変お待たせしました、
サンクスビーフも近々、
個人様向けに販売開始予定です。
サンクスビーフも近々、
個人様向けに販売開始予定です。
数日以内には
販売できる部位や量などfacbookやブログで
ご案内する予定ですので、
もう少々お待ちください！
販売できる部位や量などfacbookやブログで
ご案内する予定ですので、
もう少々お待ちください！
全て冷凍品で、内ももやトモバラがメインになると思われます。
お世話になっている、埼玉のイタリアンレストラン
先日の日曜日6月5日、
井上牧場の牛肉サンクスビーフを使って、
「お肉を頬張るワイン会」をしたとのことでご連絡頂きました。
「お肉を頬張るワイン会」をしたとのことでご連絡頂きました。
オステリアブラさんでは「○○を楽しむワイン会」を定期的に開催しているようで、
その際にサンクスビーフを使って頂けることがあり、
今回も大変好評だったとのことで、私たちもとても嬉しく思っております！
4月末に私次女がおじゃました際にも、
「井上牧場の放牧牛を食べる会」として、
「井上牧場の放牧牛を食べる会」として、
ワインの飲み放題付きでお食事会を開いて頂き、
何名かのお客様とご一緒させて頂きました。
何名かのお客様とご一緒させて頂きました。
この日はたしか、シンタマを七輪で焼いたものと説明してくれたはず…！
そこに、井上牧場のお隣さんである
百笑たきのうえさんの豆を使ったソースをかけて、お肉と一緒に頂きました。
ステーキ（この場合はロースト…？）に、豆って初めての組み合わせです、新触感、新感覚。
お肉の感想を聞かせてもらうことができました。
「初めて食べるお肉」
「脂がぜんぜん臭くない」
「牛肉は好きじゃないのに、このお肉は美味しい、また食べたい」
「こんなに食べられない、と思うくらいの量でも、気づいたら全部食べてしまっていた」
などなど。
井上牧場では、
牛肉を生産するのが一番の目的でもないですし、
「おいしさ」を追及して牛肉を生産してるのではありません。牛肉を生産するのが一番の目的でもないですし、
牛乳を生産するために生まれてきた牛が、
雄牛だったとしても、
自分の牧場で責任をもって育てること。
健康で幸せに生きてもらうこと。
そのお肉を頂くことで、私たちの命をつなぐこと。
そんな風に生まれたお肉を実際に食べて、
「おいしい」
「お肉を食べるならこんなお肉がいい」
そう思ってもらえたら、
「おいしい」
「お肉を食べるならこんなお肉がいい」
そう思ってもらえたら、
井上牧場はとっても嬉しいです。
いつもお肉を大切に美味しく料理して頂けるレストランのみなさまに、
お肉を美味しく食べて頂けるみなさまに、
大変感謝しております！
さて、オステリアブラさんでは次回、
7月5日にワイン会が催されるとのこと。
時間は15：00～17：00、
お肉は徳島県産の鹿肉だそうです！
お近くにお住まいの方はご予約の上、
参加してみてはいかがでしょうか＾＾
お肉は徳島県産の鹿肉だそうです！
お近くにお住まいの方はご予約の上、
参加してみてはいかがでしょうか＾＾
ワイン飲み放題で￥5000、
お肉のみの方は￥3000だそうです。
夕方に飲むワインにお肉、なんだかとても贅沢そうです！
また、6月12日と6月26日には、
ハーブ教室も予定されているそうです。
ハーブ教室も予定されているそうです。
☆☆☆☆☆
〒340-0015
埼玉県草加市高砂1-12-43
| 東武伊勢崎線 草加駅 東口 徒歩5分 |
お店に井上牧場のお肉があるかどうかはタイミングによりますが、
アットホームで素敵なお店ですのでご興味ある方はぜひ足を運んでみてくださいませ～＾＾
