気づけばもう2月…！
早いもんです。
家の中にはまだめくってないカレンダーばかり…。
早いもんです。
家の中にはまだめくってないカレンダーばかり…。
いそいでめくらなくちゃ…。
さて、そんな2月最初のブログですが
今回もお世話になった素敵な場所、
素敵な方々のご紹介をさせて頂きたく ＾＾。
先日、遠軽町の白滝にあります、
「えづらファーム」さんにおじゃましてきました～！
↓えづらファームさんのホームページです＾＾
http://www.ezurafarm.com/
江面さんご夫婦は新規就農で、
2012年より「えづらファーム」として農業をスタートさせたそう。
42ha(東京ドームに換算すると9個分とのこと！)ある畑で、
じゃがいも、スイートコーン、小麦、甜菜を生産しています。
白滝は山のふもとにありまして、標高も高い場所。
北海道の中でも特に気候の厳しい地域と言われています。
それから、畑も石が多いので、作物を育てるのに苦労されるそう。
だけど、そんな過酷な気候と畑が、
おいしいジャガイモにはぴったりの環境ということで、
じゃがいもは白滝の特産品となっています。
えづらファームさんでは現在、
「冬眠じゃがいも食べ比べセット（5㎏）」を販売中♪
きたあかり、
北海こがね、
デストロイヤー、
それから
「インカ」と名のつくじゃがいもが3種入ってます！
梱包している箱には
えづらファームさんのロゴや、
品種の名前が押されていてとってもかわいい～＾＾
珍しい品種ばかりたっぷり詰め込んだじゃがいもセット、
近々、食べ比べしてみたいと思います！
楽しみ～＾＾
そんなえづらファームさんのもう1つの顔が、
農家民宿ことファームステイ。
いずれ生産現場としての牧場や、
この場所での暮らしや生活を体験できる場所を提供できたらな～
という思いもあり、
以前からえづらファームさんが気になっていた
代表ヒデさんの強い思いもあり、
今回訪問させて頂けることになりました！
せっかく伺わせて頂いたのに
外観やら看板やらを撮影忘れるという、
相変わらずの取材力の低さですが、
(大きく反省…)
キレイでオシャレでのんびりできる
ステキな内装やらインテリアを
バシャバシャ撮らせて頂きましたので、
報告させてください～＾＾
農家民宿(ファームステイ)はその名のとおり、
農家さんが営む民宿です。
北海道の白滝という地域にある、
えづらファームさんの日々の暮らしを、
実際に体験することができます＾＾
もちろん、ファームステイなので、
じゃがいも料理をはじめとして、
普段の農家さんのお食事を頂くことができます！
(HPやブログなどでお食事の様子を拝見しましたが、
とってもオシャレで美味しそうですよ～＾＾)
江面さんご一家の居住スペース兼、
農家民宿としているこのお家は、
築35年～ほどの民家。
北海道らしいつくりのお家です。
北海道の空き家、古民家って、
近年注目されている木造の古民家とは違って
「ただ昭和っぽくて古い感じ」のお家に
思えるのが多いのですが、
えづらファームさんのお家はとてもステキです…。
民宿をはじめるにあたってリフォームをした際、
できるだけDIYで手直しをすすめたそう。
リビングでみつけたじゃがいもパズルも
とってもかわいいなーと思ってみていたら、
実はこれ、滝上町で木工クラフトをされている
竹内さんから贈られたもの。
このイモ、この向きでしかはまらない、
「難航不落」のパズルとのこと。
思わぬところで滝上産のアイテムを見つけて
なんだか嬉しい気持ちになりました＾＾
リビングの中央に設置されているのが、
北海道の民家に滞在するなら体験したい薪ストーブ。
えづらファームさんでは「田舎暮らし・北海道暮らし体験」として
さまざまなメニューを用意しているのですが、
その1つとして薪割り体験もあります～。
ストーブの場所は壁をぶち抜いて設置したそう。
部屋全体が広く、明るく見えます。
きっとキッチンまで暖かいんだろうな～
お部屋のところどころ吊るされているのが、
麦わらで作られたインテリア、ヒンメリです。
ヒンメリは、フィンランドに古くから伝わる装飾品。
えづらファームの江面陽子さんは、
遠軽町の「ヒンメリの会 aurinko」でも活躍されています。
aurinkoさんは女性10名ほどのグループで、
ヒンメリの制作や普及、
ヒンメリによる町おこしに取り組んでいるそう。
遠軽町内はもちろん、北海道内各地や全国でも、
aurinkoさんのヒンメリを販売しています。
aurinkoさんのfacebookページもありました！
↓
https://www.facebook.com/aurinko.engaru/
↑コチラは真ん中に地元産の豆がぶらさがっています＾＾
牛さんの寝藁としてもありがたい麦わらですが、
こんなにステキなインテリアになって驚きです！
こちらはリビングにつながる
元々和室だったと思われるスペース。
この日はかわいいハンモックが設置されていました＾＾
照明もヒンメリ風でかわいい！！
民宿・えづらファームさんのステキなところの1つ。
リフォームで新しくキレイになっているとはいえ、
元々あった昭和の北海道の民家感も、
ところどころそのままにしていること。
なぜかかわいい収納部分の壁紙。
２階にありますゲストルームへ続く階段の上にも、
なぜかかわいい模様が。。
（照明もかわいい。。）
宿泊で利用できるお部屋は2部屋だそう。
こちらはツイン。
とてもキレイでオシャレです。
ここにもまた昭和の北海道民家っぽい天井の模様、
なぜかかわいい。。
そしてやっぱり照明もかわいい。。
お部屋にも瓶にいけた麦わらが＾＾。
えづらファームならではのおもてなし。
こちらはもう1つの、
ダブルのお部屋です。
ツインより1まわり小さいお部屋ですが、
とてもキレイで落ち着ける空間です。
農作業の繁忙期となる春～秋は
民宿の利用は要相談とのことですが、
「ボラバイト」として住み込みで、
農作業のお手伝いをしてくれる方も募集しています。
ボラバイトでも、民宿用のお部屋を使わせて頂けるそう。
こんなお部屋で過ごせるのはとっても嬉しい～！
北海道の農家でホームステイとか、
住み込みでバイト、なんて聞くと、
「一人の時間が少なくて大変そうだな…」
と思うかもしれませんが、
えづらファームさんなら大丈夫。
ところで、
「白滝」という地域は、
2005年に合併しまして遠軽町となりましたが、
それまでは「白滝村」という1つの自治体でした。
北海道の市町村の多くで
人口減少も高齢化も進んでいますが、
この白滝という地域は特にそれが顕著な場所。
今では人口が600人ほどで、
住人の85％が高齢者だと伺いました。
近くには何もありません。
本当に田舎で、僻地で、過疎地です。
とっても不便です。
本当に田舎で、僻地で、過疎地です。
とっても不便です。
農業をしてみたくて、
田舎を体験してみたくて、
北海道を、北海道の冬を楽しみたくて、
えづらファームに訪れる人も多くいます。
少しですが自宅でえづらさんのことや
白滝のことなんかを調べたりしながら。
この先も幸せで、
安心な暮らしていくために、
その場所に合う作物を育てること。
そこにあるものを頂くこと。
土地柄、気候に合わせて
一緒に生きていくこと。
それを伝えていくこと。
そんなことを大事にしていかなくちゃなあと、
北海道の田舎、僻地、過疎地って、いいところだよなあと、
改めて感じた次第です。
充実していてカッコよくてハッピーな、
北海道の僻地の農家の暮らしを
体現されている江面さんご一家は
北海道の僻地の農家の暮らしを
体現されている江面さんご一家は
とってもステキでした！
(…そしてとっても羨ましい！)
(そしてなんといってもこのご夫婦さま美男美女なのです。)
そんなステキすぎる江面さんご一家の、
白滝の、北海道におけるリアルなライフスタイルを体験できる
白滝の、北海道におけるリアルなライフスタイルを体験できる
「えづらファーム」さん、
ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか＾＾
私もぜひまた遊びにいきたいです！
このたびはありがとうございました～！
【農家民宿 えづらファーム】
北海道紋別郡遠軽町白滝北支湧別１５２‐３
※予約についてはホームページに記載のメール&電話番号より、お問い合わせください。
